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青仁黑豆一斤 ,入鍋乾炒到酥脆冒煙,盛出放涼;
羌活一兩,炒至酥脆放涼後,一起浸泡於米酒(不要用加鹽的料理米酒)3~4瓶,浸泡約一個月.
以此酒下藥 加日湯中,或喝一小杯,可避風邪,養氣血 下惡露 通乳汁.
可用黑豆酒煮羊肉或燉母雞 豬腳,黑豆混合酒約1~2湯匙.
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- Sep 16 Tue 2014 14:18
黑豆酒的製作方法
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